Cherry Đỏ Mỹ – Sequoia® Cherry – Thùng 5kg – Full size

Cherry Sequoia® California được chia thành các kích thước như sau:

• Size 8.0 tương ứng size Cherry Úc 34-36mm
• Size 8.5 tương ứng size Cherry Úc 32-34mm
• Size 9.0 tương ứng size Cherry Úc 30-32mm
• Size 9.5 tương ứng size Cherry Úc 28-30mm
• Size 10 tương ứng size Cherry Úc  24-26mm
• Size 10.5 tương ứng size Cherry Úc <= 26mm
• Tuy vậy ở Việt Nam, Cherry Mỹsize 9.0 đến 10 là loại được ưa chuộng nhất bởi đường kính tương đối to, vừa đủ cảm nhận được độ ngon và giá thành cũng phù hợp với người tiêu dùng hơn.

Bảo quản Cherry đúng cách

• Quả Cherry rất nhạy cảm, chỉ cần chênh lệch nhiệt độ một chút thôi, quả cũng sẽ bị mềm. Vậy nên, khi mua Cherry về, chúng ta cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
• Kĩ hơn, nên cho Cherry vào túi buộc miệng hoặc hộp đậy kín, hạn chế tiếp xúc với không khí, Cherry sẽ tươi lâu.
• Không rửa quả Cherry khi chưa ăn ngay, ăn đến đâu rửa đến đó sẽ làm quả Cherry không bị úng.
• 1 bí quyết thưởng thức Cherry “gia truyền”, trước khi ăn, hãy thử ngâm Cherry trong nước đá 5-7 phút, Cherry sẽ săn lại và giòn rụm luôn đó nha…!

Mô tả/Hương vị

• Cherry Sequoia® là giống từ nhỏ đến trung bình, có đường kính trung bình khoảng 2 cm và có hình bầu dục, tròn, đến hình quả trám đồng nhất. Quả cũng được gắn vào thân dài, mảnh và dẻo, màu xanh vàng, dài tới 5 cm. Da hơi dày, bóng, căng và nhẵn, có màu từ đỏ thẫm, đỏ sẫm đến tím, gần như đen. Bên dưới bề mặt là phần thịt đầy đặn, nhiều nước, giòn và chắc, ít xơ tạo nên độ mềm dẻo. Phần thịt cũng có màu hồng rực rỡ, đỏ tía và đỏ sẫm, có nhiều màu sắc khác nhau, bao quanh một hố bán đá tự do được dính lỏng lẻo ở giữa quả. Cherry Sequoia® chứa 16 đến 22 Brix, một phép đo mức đường trong thịt quả, góp phần tạo nên hương vị chua ngọt phong phú và phức tạp.

Hàm lượng dinh dưỡng

• Theo Sở Y tế Tỉnh Nam Định, quả Cherry chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao, theo các chuyên gia dinh dưỡng thì 154g thịt quả Cherry chứa lượng mangan: 5% DV, calo: 97, kali: 10% DV, chất đạm: 2g, đồng: 5% DV, carb: 25g, chất xơ: 3g, vitamin C: 18% (DV).
• Quả Cherry chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao
• Trong quả Cherry, hơn 80 đến 90% là nước, còn lại là vitamin, chất khoáng như vitamin C giúp tăng sức miễn dịch cơ thể, vitamin A giúp sáng mắt cũng như hàm lượng chất xơ trong quả cherry cũng khá dồi dào, có lợi cho hệ tiêu hóa.
• Ngoài ra, Cherry còn chứa kali, một chất giúp cân bằng điện giải trong cơ thể, chức năng thần kinh và một số loại khoáng chất, vitamin khác như vitamin B, mangan, đồng, magiê và vitamin K.
• Cherry Sequoia® là nguồn cung cấp kali tốt để cân bằng lượng chất lỏng trong cơ thể và chất xơ để điều hòa đường tiêu hóa. Các loại trái cây cũng chứa chất chống oxy hóa để giảm viêm, vitamin A và C để tăng cường hệ thống miễn dịch và cung cấp lượng đồng, sắt, canxi và mangan thấp hơn.

Mùa vụ Cherry Sequoia®

• Cherry Sequoia® có sẵn từ giữa đến cuối mùa xuân ở California (khoảng tháng 5 đến khoảng tháng 9 hằng năm). Ở tiểu bang Washington, Cherry có vào cuối mùa xuân đến đầu mùa hè. Ở Nam bán cầu, Cherry Sequoia® vào mùa vào tháng 11.

Sự kiện về Cherry Sequoia®

• Cherry Sequoia®, được phân loại về mặt thực vật học là Prunus avium, là một nhóm hiếm các giống lai thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae). Cái tên Sequoia® là một từ mô tả chung được sử dụng để bao gồm ba loại Cherry khác nhau có chung hương vị, hình thức bên ngoài và thời gian chín. Loại nổi tiếng nhất trong số ba loại này là Glenred, còn được biết đến theo Bằng sáng chế Thực vật Hoa Kỳ #12859.
• Cherry Glenred chín và được bán trên thị trường thương mại đầu tiên, tiếp theo là các giống Glen Rock và Glenoia khác. Cherry Sequoia® là giống độc quyền được thiết kế đặc biệt với yêu cầu độ lạnh thấp để phát triển tốt ở vùng khí hậu ôn hòa, đặc biệt là ở California, nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường về Cherry đầu mùa. Những Cherry thường xuất hiện ở các chợ vào đầu tháng 4 và được tôn vinh vì hương vị chua ngọt, kích thước và tính chất mọng nước.

Cách sử dụng Cherry Sequoia®

• Cherry Sequoia® có vị chua ngọt rất thích hợp cho các chế phẩm tươi và nấu chín. Trái cây có thể được ăn thẳng, không dùng tay, bỏ hạt, hoặc chúng có thể được cắt nhỏ thành xà lách trộn, trộn thành sinh tố, trộn thành trái cây và salad xanh, hoặc thái hạt lựu thành salsa.
• Cherry cũng có thể được ninh thành nước sốt thịt nướng và nước sốt ngọt, thường được dùng kèm với thịt nướng để có sự kết hợp mặn-ngọt, hoặc chúng có thể được nấu thành nước hầm, mứt và thạch.
• Ngoài nước sốt, Cherry Sequoia® có vị ngọt tự nhiên và kết cấu chắc chắn, lý tưởng cho các món nướng, bao gồm bánh nướng, khoai tây chiên giòn, bánh nướng xốp, thanh, bánh nướng và bánh nướng.
• Cherry cũng có thể được trộn thành kem hoặc ngâm vào xi-rô cho món tráng miệng, cocktail và nước chanh.
• Cherry Sequoia® kết hợp tốt với các loại thịt như thịt lợn, vịt, thịt gia cầm, thịt bò và thịt nai, các loại thảo mộc bao gồm cây xô thơm, húng quế, rau mùi và cỏ xạ hương, hành tây, thì là, rau arugula, quả mọng, sô cô la đen và pho mát như burrata, brie, feta và mascarpone.
• Cherry Sequoia® nguyên trái, chưa rửa sẽ giữ được từ 5 đến 7 ngày ở nơi lạnh nhất của tủ lạnh khi được bảo quản còn nguyên cuống. Các loại trái cây cũng có thể được đông lạnh để sử dụng lâu dài.

Thông tin về Văn hóa Cherry Sequoia®

• Cherry Sequoia® thường được trưng bày tại Lễ hội Cherry hàng năm tại Trang trại Gia đình Murray ở Bakersfield, California. Lễ hội được tạo ra để khởi động mùa Cherry của trang trại và tăng sự hào hứng của người tiêu dùng đối với các giống mà trang trại trồng tại địa phương. Trong sự kiện này, nhiều loại Cherry, bao gồm cả Cherry Sequoia®, được lấy mẫu và có sẵn để mua tại quầy bar Cherry của trang trại, và những người bán hàng bán nước chanh, bánh nướng, đá cuội, bánh nướng và kem có hương vị trái cây.
• Ngoài ra còn có chương trình giải trí âm nhạc trực tiếp, cuộc thi ăn bánh và cuộc thi nhổ hạt để gợi lại những ký ức hoài niệm về các hoạt động mùa hè thời thơ ấu. Những người tham gia có thể chọn loại Cherry mà họ lựa chọn cho hạt giống của họ và vào năm 2012, người chiến thắng cuộc thi nhổ hạt đã có thể nhổ hơn mười sáu mét.

Địa lý/Lịch sử thương hiệu Cherry Sequoia®

• Cherry Sequoia® được phát triển vào cuối thế kỷ 20 bởi Bradford Genetics, một công ty có trụ sở tại Le Grand, Central California. Giống này được tạo ra trong một vườn cây ăn quả thử nghiệm vào năm 1992 và là giống lai thế hệ đầu tiên giữa Cherry Brooks và Cherry Tulare. Các nhà nghiên cứu tiếp tục thụ phấn chéo và nghiên cứu những Cherry lai, chọn ra một số Cherry có hương vị, vẻ ngoài và kết cấu tương tự nhau.
• Cherry Sequoia® được chọn để trồng thương mại vào đầu những năm 2000, được tung ra thị trường vào năm 2006 cho những người trồng chọn lọc có giấy phép được phê duyệt. Bradford Genetics có quan hệ đối tác độc quyền với Warmerdam Packing, một công ty trồng trọt và đóng gói ở Thung lũng San Joaquin tập trung vào các giống Cherry độc quyền.
• Warmerdam đã thành lập công ty tiếp thị của riêng họ có tên là Công ty trái cây Hương vị vào năm 2009 và bắt đầu ủy quyền cho một số người trồng trọt trồng Cherry Sequoia®. Có một số giống thường được dán nhãn dưới tên Cherry Sequoia®, bao gồm Glenred, Glenoia và Glen Rock.
• Ngày nay, Cherry Sequoia® chủ yếu được trồng ở Thung lũng San Joaquin của California để sản xuất trái cây đầu mùa và được bán trong nước cũng như quốc tế. Cherry Sequoia® có giá đặc biệt cao ở Nhật Bản vì chúng thường đến chợ trước kỳ nghỉ lễ quốc gia, dẫn đến nhu cầu về loại trái cây ngọt ngào, kỳ lạ này tăng lên.
• Cherry Sequoia® cũng được trồng ở Chile, Nam Phi, Tây Ban Nha, Úc và tiểu bang Washington của Hoa Kỳ. Khi vào mùa, trái cây được bán thông qua các chợ nông dân địa phương và các nhà phân phối đặc sản chọn lọc.

Những lợi ích tuyệt vời của Cherry với sức khỏe con người

• Không chỉ đẹp mắt và ngon miệng, cherry còn là loại trái cây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe: Là một trong những loại trái cây ngon miệng và bổ dưỡng nhất, khoảng 21 quả Cherry chứa 100 calorine và 15% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể.
• Cherry chứa rất nhiều chất chống oxy hóa: Là loại quả chứa rất nhiều hợp chất chống oxy hóa và chống viêm, cherry có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa ở tế bào và ngăn ngừa sự phát triển của các căn bệnh mãn tính như béo phì và Alzheimer.
• Cherry có tác dụng ngăn ngừa bệnh tiểu đường: Ngoài các chất chống viêm, cherry còn là một loại trái cây có thể giúp người tiểu đường kiểm soát đường huyết và mức độ insulin. Nguyên nhân là do cherry có nhiều anthocyanin – loại chất chống oxy hóa được cho là làm giảm lượng đường trong máu và tăng sản xuất insulin lên 50%.
• Cherry giúp con người ngủ ngon hơn: Cherry là một trong số ít các loại trái cây có chứa melatonin, một loại hormone có tác dụng giữ cho chu kỳ thức-ngủ được ổn định. Một nghiên cứu tại Mỹ cũng chỉ ra rằng những người mắc chứng mất ngủ uống 2 cốc nước ép Cherry vào buổi sáng và tối có thời lượng ngủ tăng thêm trung bình là 1 giờ 24 phút.
• Cherry giúp giảm viêm khớp: Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Michigan, cherry là loại trái cây có khả năng làm giảm nồng độ axit uric trong máu, vốn là nguyên nhân gây viêm khớp cũng như sưng khớp.
• Cherry giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh gout: Hiện tại, có hơn 8 triệu người trưởng thành tại Mỹ mắc bệnh gout, cộng với lối sống sử dụng nhiều thực phẩm chế biến sẵn, ngày càng có nhiều người phải chịu những cơn đau và sưng do căn bệnh này gây ra. Tuy vậy, các nhà khoa học chỉ ra rằng, những người mắc bệnh gout tiêu thụ cherry thường xuyên có tỉ lệ xuất hiện các cơn đau giảm đi 35%.
• Cherry làm giảm lượng cholesterol: Ăn hoặc uống nước ép cherry hàng ngày giúp giảm lượng cholesterol trong máu, bao gồm loại cholesterol được gọi là LDL, mức độ LDL càng cao thì nguy cơ các cơn đau tìm xuất hiện càng lớn.
• Cherry giúp giảm đau nhức cơ sau khi vận động: Các thành phần có trong cherry có khả năng chống lại sự thoái hóa của tế bào sau khi vận động và hỗ trợ quá trình phục hồi của các cơ, đây là nguyên nhân khiến cho nước ép cherry rất phổ biến với các vận động viên.

Cherrystore.com.vn – Địa chỉ bán Cherry nhập khẩu 100% uy tín – chất lượng

❦ Cherry Sequoia® California được nhập khẩu bằng đường AIR (hàng không) từ California, Mỹ.

❦ Nếu bạn đang tìm một địa điểm đáng tin cậy bán Cherry nhập khẩu 100% uy tín – chất lượng thì hãy liên hệ Cửa hàng để được hỗ trợ phục vụ tận tình nhé!

❦ HOTLINE: 0899.899.239 Hoặc ĐẶT HÀNG TRỰC TIẾP Trên Website: cherrystore.com.vn